SALADA DE PALMITO – PRIMAVERA
INGREDIENTES
1 xícara de chá de palmito pupunha tolete PRIME – CAMPO ALEGRE GOURMET
1 maço de alface americana CAMPO ALEGRE
1 maço de alface crespa CAMPO ALEGRE
1 xícara de chá de tomate-cereja
1 manga
Sal
Limão
Orégano fresco CAMPO ALEGRE
Azeite
MODO DE PREPARO
COZINHAR O PALMITO EM ÁGUA FERVENTE E SAL DE
5 A 15 MINUTOS (A DEPENDER DO FOGÃO) ATÉ SENTIR MAIS MACIO, MAS NÃO DESMANCHANDO.
– Em uma tigela bem grande, colocar as alfaces, os tomatinhos, o palmito e a manga já higienizados.
– Tempere com sal, limão, orégano fresco e azeite à gosto, misturando tudo muito bem.
– É só servir.